茨菇的功效与作用
杏林舌
茨菇的功效：性微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。
别名：剪刀草、燕尾草、蔬卵、茨菰、乌芋、白地果、慈姑
作用
1、茨菇球茎，作用痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。
2、茨菇不仅可作蔬菜，而且还有药用功能，鲜茨菇切碎，加上适量的冰糖和豆油煎煮，临睡前服用可治疗肺结核引起的咳血。另外，将茨菇捣烂与生姜汁调匀，涂敷于皮肤肿痛处，有消炎、退肿、止痛之效。
茨菇的营养价值
茨菇含有秋水仙碱等多种生物碱，有防癌抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。中医认为，慈姑主解百毒，能解毒消肿，利尿，用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。慈姑含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。
适用人群：
忌食：虽然营养丰富，但不宜多食，多食则发肠风痔漏，崩中带下，使人干呕，损牙齿，失颜色，皮肉干燥等；尤其对孕妇来说更要谨慎食用。
茨菇不能生吃，煮熟如芋，且略带苦味。
