配菜食材

孜然的功效：味辛、性温。散寒止痛；理气调中。主治脘腹冷痛；消化不良；寒疝腹痛；月经不调。 别名：孜然粉、枯茗、安息茴香、阿拉伯茴香、马芹子、野茴香 作用： 1.用孜然加...

辣椒的功效：温中散寒，健胃消食。用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良；外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛。 别名：青辣椒、尖辣椒、番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒 作用： 1.健胃、助...

姜的功效：味辛、性微温，发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕...

红葱头的功效：味辛、性温；能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表；主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、...

茴香的功效：性温，味辛。 开胃进食，理气散寒，有助阳道。 别名：香丝菜、茴香菜、小茴香 作用： 中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛；疝气疼痛，睾丸肿痛；脾胃气滞，脘...

刺芹的功效：辛，温。疏风清热，行气消肿，健胃，止痛。 别名：洋芫荽、假芫荽、节节花、野香草、假香荽、缅芫荽、阿佤芫荽等 作用： 用于感冒，胸脘痛，泄泻，消化不良；外用...

桂皮的功效：味辛甘、性热，入肾、脾、膀胱经；有补元阳，暖脾胃，除积冷，通脉止痛和止泻的功效；主治命门火衰、肢冷脉微、亡阳虚脱、腹痛泄泻、寒疝、腰膝冷痛、经闭、阴疽...

八角的功效：著名的调味香料，味香甜，有祛风理气、和胃调中的功能，用于中寒呕逆、腹部冷痛、胃部胀闷等功效 别名：大茴香、八角茴香、舶上茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八...

迷迭香的功效：味辛，性温。发汗；健脾；安神；止痛。主各种头痛；防止早期脱发。 别名：海洋之露，艾菊 作用： 1.保健 消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善...

胡椒的功效：性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒；有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒； 黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，...